Anleitung:
1. Schritt
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Fischsauce, Chilipulver und Zucker marinieren.
2. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
3. Schritt
In einer Pfanne Öl erhitzen und das marinierte Rindfleisch darin anbraten.
4. Schritt
Die Zwiebeln, Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Die Champignons hinzufügen und alles zusammen weitere 5 Minuten braten.
6. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie bei der Zubereitung darauf, dass das Fleisch gut durchgebraten ist, damit es zart und saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante können Sie auch ein paar frische Thai-Chilis hinzufügen, um das Gericht noch schärfer zu machen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gerichts hervorhebt und die Schärfe des Gerichts abmildert.